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新繁泡菜在第七届中国泡菜展销会上大放异彩

发布日期：2015-11-06

　　本网讯　朱晓燕报道　10月31日，由中国食品工业协会、四川省农业厅、眉山市人民政府共同主办的，以“泡菜产业与品牌”为主题的第七届中国泡菜展销会开幕式在眉山市会议中心举行。来自全国13个省，25家企业及省内12个市州，48家企业参展。四川省副省长陈文华，宣传部、科技部、农业厅、商务厅等主要政府领导，眉山市人民政府等主要领导，清华大学、农业大学、烹饪协会等单位领导，人民日报、新华社、中央电视台等55家境内外的媒体参与了此次展销盛会。开幕式由四川省农业厅厅长任永昌主持，眉山市委书记李静、中国食品工业协会副秘书长分别致辞。
　　本次泡菜展销会从10月31日起至11月2日，为期三天的活动中，开展了“中国泡菜制作大赛”、“中国泡菜金牌金奖评选”、现场群众节目表演，美食周活动及美轮美奂的水舞秀。
　　在开幕式上，新繁等十家泡菜传统企业荣获“中国泡菜十强企业”荣誉称号，据主办方透露，此次十强企业的评选，主要通过企业的生产规模、市场占有量、产品味道等方面，由行业内各专家评审团，机构评审团及网络渠道投票评定。
　　此次中国泡菜制作大赛参赛单位共计9家，分别由来自四川的优秀泡菜企业代表参与。新繁食品公司代表参赛，现场制作了名为“群英荟萃”的参赛作品。“群英荟萃”以三国为主题，采用传统的制作工艺，家常的食材，泡制出正宗的川味泡菜，最终获得优胜奖。
　　与此同时,由眉山市委市政府着力建造的中国泡菜文化风情街也在此次活动中正式亮相，新繁泡菜入驻风情街，展示了新繁风采。