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应城益盐堂公司荣获iso22000食品安全管理体系认证

发布日期:2015-09-07

  本网讯 李林祥报道 民以食为天,食以安为先。随着食品品种的丰富,人们对食品的安全性忧虑等也相应出现。目前,食品质量和食品安全已成为广大消费者关注的热点问题,食品的安全性正严重地影响着我国食品企业的发展。基于国家新食品安全法相继出台,消费者及下游客户对供应商的要求越来越多、越来越严,公司管理层决定在调味品事业部范围内导入并认证食品安全管理体系。这不仅是市场招标的需求,也是公司内部标准化管理的需求,为落实这一决策,应城益盐堂公司在调味品事业部负责人张红宇的领导下,由生产中心副总经理陈学德亲自督导,通过生产中心体系运营部认真策划、组织、落实相关认证工作。
  新体系认证审核分为两个阶段,即第一阶段文件审核和第二阶段现场审核。为确保审核顺利进行,各部门积极准备迎接备查,首先,组建以各部门主管为成员的“食品安全管理小组”,实现部门主管负责制,负责体系运营过程的执行及输出并保持相关的过程记录。其次,在总体策划方案的指导下,体系运营部制定了iso22000体系认证文件体系一览表,并发放于各部门执行。生产车间按要求,对车间现场进行了工程改造,修建了人流通道(更衣室、洗手消毒室)和物流通道,采取了更为严格有效的灭蚊、灭蝇、灭鼠、消毒等措施,同时还制定了各岗位的操作规程予以落实执行,保持了各岗位的运行记录。各职能部门在原有质量管理体系的基础上,新增了食品安全管理体系的相关要求,并保持了若干过程管理运行记录。
  经过团队协作,8月7日,应城益盐堂公司顺利通过了第一阶段文件审核,8月19日、20日顺利通过了第二阶段现场审核。8月26日,认证公司为应城益盐堂公司颁发了食品安全管理体系证书(有效期三年)。
  此次食品安全管理体系认证的获得,体现了应城益盐堂公司在质量安全方面的严格要求和对国际标准的遵守。为后续招标需求和公司内部标准化管理奠定了基础。

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